segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Mulheres da ciência: 15 maravilhosas que conquistaram o mundo da ciência

Mulheres da ciência: 15 maravilhosas que conquistaram o mundo da ciência

[slider]Março é o mês das mulheres. O dia 8, dia internacional delas, já passou, mas não podemos deixar de fazer homenagens a incríveis personalidades femininas que brilharam e ofuscaram qualquer homem no seu caminho pela ciência. Mais do que flores e chocolate, elas merecem é respeito, e um grande e sonoro agradecimento por suas contribuições importantes para o mundo.

Confira 15 Mulheres da ciência

Marie Curie – Física

Mulheres da ciência
Essa não podia ficar de fora de uma lista como essa. Talvez a cientista mulher mais famosa que já existiu, Marie Curie foi uma física e química polonesa pioneira no estudo da radioatividade. É verdade que seu marido, Pierre Curie, a ajudou a descobrir o polônio e o rádio, mas foi ela que se tornou a primeira mulher a receber o Prêmio Nobel de Física em 1903, e a primeira pessoa a ganhar dois Prêmio Nobel, com sua segunda conquista em Química, em 1911.

Rachel Carson – Bióloga marinha

Mulheres da ciência
Rachel Louise Carson foi uma zoóloga, bióloga marinha e escritora americana. Em 1962, ela lançou o livro “Primavera Silenciosa”, que fala sobre o perigo de pesticidas, e é amplamente reconhecido como o principal impulsionador do movimento global sobre o meio ambiente.

Rosalind Franklin – Química

3
Rosalind Franklin foi uma biofísica britânica pioneira em biologia molecular. Usando a técnica da difração dos raios-X, ela descobriu a forma do helicoidal do DNA. Francis Crick e James Watson usaram seu trabalho para criar o modelo de DNA, em 1953.

Maxine Singer – Bióloga molecular

Mulheres da ciência
Maxine Singer é uma bióloga molecular americana que ajudou a desvendar os segredos do código genético, fomentando as discussões sobre ética na pesquisa em DNA e engenharia genética.

Lise Meitner – Física

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Lise Meitner foi uma física austríaca (e mais tarde sueca) chamada de “Mãe da Bomba Atômica”. Ela estudou radioatividade e física nuclear, descobrindo a fissão nuclear ao lado de seu colega Otto Hahn. Ele ganhou o Prêmio Nobel por isso, ela não. O elemento 109, meitnério, é nomeado em sua homenagem.

Barbara McClintock – Citogeneticista

6
Barbara McClintock foi uma botânica americana, pioneira em genética e mundialmente reconhecida como citogeneticista. Recebeu o Prêmio Nobel de Fisiologia/Medicina em 1983, pela descoberta do fenômeno conhecido como transposição genética.

Rita Levi-Montalcini – Neurologista

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Rita Levi-Montalcini foi uma neurologista italiana que ganhou o Prêmio Nobel de Fisiologia/Medicina em 1986, junto com seu colega Stanley Cohen, por sua descoberta dos fatores de crescimento dos nervos.

Jane Goodall – Primatóloga

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Jane Goodall é uma primatóloga, etóloga e antropóloga britânica, além de Mensageira da Paz das Nações Unidas, que estudou a vida social e familiar dos chimpanzés na Tanzânia ao longo de 40 anos, transformando nosso entendimento do comportamento primata.

Maria Mitchell – Astrônoma

Mulheres da ciência
Maria Mitchell foi uma astrônoma americana conhecida internacionalmente pela descoberta, em 1847, do cometa mais tarde nomeado em sua homenagem, “Miss Mitchell’s Comet”, através de um telescópio. Ela se tornou a primeira mulher membro da Academia de Artes e Ciências dos Estados Unidos.

Jocelyn Bell Burnell – Astrofísica

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Susan Jocelyn Bell Burnell é uma astrofísica da Irlanda do Norte que descobriu o primeiro pulsar (estrela de nêutron) durante seu doutorado na Universidade de Cambridge. Apesar de ter observado os primeiros quatro pulsares encontrados no universo, ela não fez parte do time que ganhou o Prêmio Nobel pela descoberta.

Shirley Ann Jackson – Física

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Shirley Ann Jackson é uma física teórica americana que trabalhou para o Bell Laboratories e ajudou a tornar a identificação de chamadas e a chamada em espera possíveis. Ela também se tornou a primeira mulher afro-americana a concluir seu doutorado no Instituto de Tecnologia de Massachusetts (o MIT, nos EUA).

Mae Jemison – Astronauta

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Mae Carol Jemison é uma médica e ex-astronauta americana que participou da missão STS-47 a bordo do ônibus espacial Endeavour em 1992, se tornando a primeira mulher astronauta de origem africana a ir ao espaço. Depois de deixar a NASA, ela trabalhou na interação das ciências sociais com a tecnologia.

Johanna Döbereiner – Engenheira agrônoma

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Naturalizada brasileira, formou-se em engenharia agronômica pela Universidade de Munique em 1950 e poucos meses depois veio para o Brasil, onde foi contratada pelo então Instituto de Ecologia e Experimentação Agrícola, atual Centro Nacional de Pesquisa de Agrobiologia da Embrapa. Reconhecida internacionalmente, suas pesquisas foram fundamentais para que o Brasil desenvolvesse o Proálcool e se tornasse o segundo produtor mundial de soja, poupando ao país um gasto anual próximo a 1,5 bilhões de dólares (mais de R$ 3 bi). Seu trabalho com fixação biológica do nitrogênio permitiu que milhares de pessoas consumissem alimentos mais baratos e saudáveis e lhe valeu a indicação ao Prêmio Nobel da Paz em 1997.

Graziela Maciel Barroso – Botânica

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Graziela Maciel Barroso foi uma naturalista brasileira, considerada “primeira dama da Botânica no Brasil”, por ter sido a primeira mulher a concluir um curso de graduação nesta área no país. Respeitada internacionalmente, é uma referência na área de sistemática de plantas, um ramo da botânica dedicado a descobrir, descrever e interpretar os diversos tipos de vegetais. Responsável pela catalogação de vegetais das diferentes regiões do Brasil, ela tem cerca de 25 plantas batizadas com seu nome.

Nise da Silveira – Psiquiatra

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Nise da Silveira foi uma renomada psiquiatra brasileira, aluna de Carl Jung, que se manifestou radicalmente contrária às formas agressivas de tratamento de sua época, tais como o confinamento em hospitais psiquiátricos, eletrochoque, insulinoterapia e lobotomia. Sua pesquisa em terapia ocupacional e o entendimento do processo psiquiátrico através das imagens do inconsciente deram origem a diversas exibições, filmes, documentários, audiovisuais, cursos, simpósios, publicações e conferências. [LiveScience, AhDuvido, CanalCiencia]

Bônus: Ada Lovelace

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Ela só tinha 17 quando conheceu Charles Babbage, um matemático que estava desenvolvendo uma máquina analítica de cálculo geral, reconhecida como um precursor do moderno computador. Ela foi apresentada a ele por uma outra cientista, famosa em sua época, a matemática Mary Somerville, que orientou Ada durante sua vida relativamente curta.
Ada passou a se corresponder com Babbage e a estudar seu projeto, sendo descrita por ele como “a encantadora de números”. Impressionado com as habilidades de Ada, Babbage a convidou para traduzir uma peça escrita em italiano por Luigi Menabrea descrevendo o “motor analítico”, de modo que pudesse ser publicada na Inglaterra.
Em 1842, ela não só traduziu o artigo sobre o funcionamento da máquina analítica (também chamado de computador mecânico), como acrescentou notas à tradução que eram mais longas do que o texto em si. A última seção das anotações descreve o que é considerado o primeiro programa de computador da história: um algoritmo para calcular números de Bernoulli. No artigo, ela também especulou sobre a futura capacidade da máquina de criar gráficos e música complexa.
Ada escreveu o que hoje se considera o primeiro algoritmo para ser interpretado por uma máquina. O algoritmo teria funcionado se a máquina de Babbage tivesse sido realmente construída, mas o projeto só foi concluído em 2002, pelo Museu da História do Computador, em Londres (Reino Unido).
Mais detalhes sobre a sua vida em nosso artigo Ada Lovelace, a primeira programadora do mundo.
Por: Natasha RomanzotiEm: 13.03.2014 | Em Principal, Super listas  | Tags: , ,   - Fonte: HScyence - Out/17)

terça-feira, 10 de outubro de 2017

CURIOSIDADES DE BIOLOGIA

CURIOSIDADES DE BIOLOGIA

Nos tempos da antiga Inglaterra, conhecido como Era Tudor, que vai de 1485 a 1603, higiene e alimentação não eram exatamente um modelo de saudável. Comia-se muitas carnes e pães, mas as frutas e legumes eram de certa forma dispensada pelos nobres. Aliás, os costumes, principalmente dos nobres ingleses eram bastante duvidosos.
Eles tinham costumes, que hoje, para nós, soam como nojentos e estranhos. Seguem alguns destes comportamentos.

1- Casamento aos 12 anos

Aos 12 anos, as meninas já eram consideradas prontas para casar e geralmente, os casamentos já eram arranjados bem antes disso. No entanto, as meninas ainda viviam com os pais até 15-16 anos, quando o casal poderia consumar a união fazendo sexo e podendo viver juntos. Geralmente, essa data era definida com base na menstruação da mocinha. Como a taxa de mortalidade na época era alta (pelo menos 40% das crianças morriam até a adolescência), muitas vezes os casamentos aconteciam e um dos dois morriam sem tê-lo consumado. Já os meninos podiam se casar aos 14 anos.

2- Dentes pretos

Estranhamente, nessa época era chique ter dentes escuros e a razão é absurda. Todos sabiam que o açúcar causava escurecimento dos dentes (provavelmente seriam cáries) e como esse item era absurdamente caro, as pessoas coloriam os dentes de preto afim de simular sua ingestão e se passarem por pessoas ricas capazes de comprar muito açúcar.

4- Sangria

Nesses tempos, os médicos achavam que a maioria das doenças eram causadas por excesso de sangue no corpo, ou por sangue intoxicado. Então, eram feitas as sangrias. Tratava-se de um procedimento, na qual o médico fazia um corte no braço e deixava o sangue jorrar até que a pessoa se sentisse um pouco fraca. Depois ele fazia um curativo. Era uma prática extremamente comum.

5- Crianças bebiam cerveja no lugar de água

Inacreditável, mas nesta época, as pessoas bebiam principalmente vinho e cerveja, geralmente diluídos em água, mas raramente bebiam água pura. Água limpa era difícil de ser encontrada, especialmente nas cidades onde o abastecimento era contaminado com o esgoto. Considerava-se que a cerveja era mais segura do que a água, sendo bebidas até mesmo no café da manhã por idosos e crianças. Obviamente, a cerveja das crianças era mais fraca e era conhecida por ‘pequena cerveja’, e era feita de ervas fermentadas ou cidra.

6- Faziam cocô juntas ao mesmo tempo

Pois é, na “Era Tudor” haviam os chamados “privies”. Na verdade, era um conjunto de privadas, geralmente 6 ou 8, para que várias pessoas pudessem ir ao banheiro de uma só vez. Para se limpar, usavam uma madeirinha com um pano preso na ponta (como um cotonete) que era lavada e usada pelo próximo. Super higiênico, não é?

7- Banhos raros e muito perfume

Eles achavam a água insalubre. Pensavam que se banhar com ela poderia causar muitas doenças, então, usavam apenas perfumes, que encobriam o mau cheiro. Os banhos eram bem raros, aconteciam entre os ricos umas 6 vezes ao ano, quando ficavam mergulhados em uma banheira de madeira com algumas folhas de ervas cheirosas. Dizem que era vapt-vupt, eles acreditavam que poderiam ficar doentes se demorassem muito tempo na água.

8- Areia para lavar vasilhas

Na cozinha as coisas eram difíceis, já que, na época, não era de costume usar sabão nesta atividade. Então, as serviçais e donas de casa, utilizavam areia para tirar o excesso de comida das vasilhas. Elas umidificavam a areia e esfregavam com as mãos, tirando toda a sujeira aparente. Assim, todos utensílios de cozinha eram bastante engordurados, apesar de parecerem impecáveis nas imagens registradas da época.

Bônus: Coisas legais que faziam

Escovavam os dentes todos os dias. Sim, era com uma mistura conhecida como “’pó de dente”, claro, regalia dos ricos, apenas. Consistia de uma mistura de conchas de caracol e ossos de peixes moídos finamente e misturados a âmbar e almíscar. Não tinham escova, então, faziam isso com o dedo.
Lavavam as mãos antes das refeições. Do lado da mesa de jantar, havia uma mesinha com uma bacia contendo água e folhas de rosas. Ali todos lavavam suas mãos antes de comer. (Fonte: Diário de Biologia)
tudorbrasil / boulla

segunda-feira, 9 de outubro de 2017

4 mitos que prejudicam o tratamento do mau hálito

4 mitos que prejudicam o tratamento do mau hálito

O mau hálito é um problema bastante comum e bastante difícil de lidar. Geralmente, colegas no trabalho ou até mesmo familiares não se sentem confortáveis para avisar alguém que a pessoa tem mau hálito, o que acaba atrasando o diagnóstico e o tratamento. Além disso, alguns mitos rodeiam o mau hálito, o que também pode ser um empecilho. Conheça quatro deles e saiba o que fazer ou não fazer caso este problema esteja afetando sua vida.

Mito 4: É possível dizer se você tem mau hálito respirando nas suas mãos em concha


O problema com este método é que a respiração em suas mãos não impulsiona a respiração da parte de trás da boca da mesma maneira que acontece quando você fala. Então, quando você respira em sua mão, você pode perder os cheiros dos gases produzidos na parte traseira da língua, o principal lugar onde o mau hálito se origina.
Os médicos têm três métodos para testar o mau hálito. Eles podem fazer isso cheirando um dos seguintes sintomas: a respiração do paciente apenas a 5 cm do nariz do médico, o conteúdo de uma colher que foi raspada no topo da língua da pessoa, fio dental que foi passado entre os dentes traseiros ou uma placa de Petri contendo a saliva do paciente que foi deixada em uma incubadora a 37 ° C por cinco minutos.
Há também pequenos monitores disponíveis que podem detectar certos gases, mas eles são limitados – incluem apenas alguns gases e não outros. Finalmente, a “cromatografia gasosa” – uma técnica para separar misturas complexas de gases – pode medir a quantidade de enxofre no ar, mas envolve equipamentos especializados mais raros de se encontrar em consultórios médicos.
Nem todas as pessoas que pensam que têm mau hálito, realmente têm. Pessoas recuando ou se afastando enquanto alguém fala podem ser atitudes mal interpretadas – em casos reais de halitose, essa não é a maneira como as pessoas tendem a reagir. Um estudo colocou essa proporção em 27%.
Não há um consenso sobre a proporção de toda a população que realmente têm halitose. As taxas variam de 22 a 50%.

Mito 3: Se você tem mau hálito, você provavelmente tem uma doença oculta por trás disso


A maior parte do cheiro ruim provém de compostos de enxofre voláteis, gases com odores distintivos. O sulfureto de hidrogênio, com seu cheiro clássico de ovos podres, é um dos principais infratores, mas pior ainda é uma substância chamada etil mercaptano, que tende a ser descrita como cheiro de repolho em decomposição. É o composto que deixa a urina de algumas pessoas com um cheiro particularmente acre depois delas terem comido aspargos.

Estes compostos são distribuídos quando os alimentos e as bactérias se acumulam nos sulcos na parte de trás da língua. A boa notícia é que isso pode ser temporário, como resultado de comer alho ou cebolas, beber café ou fumar cigarros. Mas em três quartos dos casos, algum tipo de problema dentário é encontrado junto da halitose. Os pacientes podem ter gengivas inchadas, doloridas ou infectadas ou terem uma espécie de revestimento na língua.
É verdade que, em uma pequena porcentagem de casos, o mau hálito é causado por um problema em outros lugares do corpo, como a orelha, nariz e garganta, rins, pulmões ou intestinos, mas quando isso acontece, é incomum que a halitose seja o único sintoma.

Mito 2: Lavar a boca sempre resolve o mau hálito


A primeira coisa que muitas pessoas fazem se suspeitam que têm mau hálito é usar um enxaguante bucal. O aromatizante de hortelã ou cravo, é claro, disfarça o cheiro por pouco tempo, e muitos enxaguantes bucais também contêm anti-séptico. A ideia é eliminar as bactérias que levam a compostos de mau cheiro. Por um tempo, isso pode funcionar. Mas há um debate sobre o fato de enxaguantes bucais conterem álcool e se isso aumenta ou não a desidratação. Uma boca muito seca pode fazer com que o hálito cheire ainda pior.
Beber mais água durante o dia pode ajudar, tanto por enxaguar os alimentos quanto na prevenção da secura na boca.
O corpo de pesquisa de saúde Cochrane, do Reino Unido, está atualmente reunindo uma revisão da literatura científica sobre intervenções para o mau hálito. Em sua revisão anterior de enxaguantes bucais, em 2008, os cinco melhores ensaios mostraram que, se contiverem antibacterianos como clorhexidina e cloreto de cetilpiridínio, dióxido de cloro ou zinco, eles podem reduzir cheiros desagradáveis ​​até certo ponto. Mas os autores pediram que fossem feitos mais testes. Espera-se que esta próxima revisão seja capaz de fornecer mais informações sobre quais enxaguantes escolher.

A alternativa é raspar sua língua com um limpador de língua especial. Este método também está sendo avaliado na revisão Cochrane mais recente. O último relatório encontrou apenas dois pequenos ensaios sobre esse método. Eles mostraram que pode funcionar, mas que o efeito é de curta duração. Eles também destacam o risco de danificar a língua pressionando demais e a importância de garantir que, se você quiser usar uma escova de dentes para limpar a língua, ela seja suave.

Mito 1: Bactérias na boca são uma coisa ruim


Todos nós temos uma comunidade ligeiramente diferente de entre 100 e 200 micróbios na boca. À medida que estamos aprendendo a apreciar o microbioma humano e o papel positivo que os milhões de bactérias presentes nos nossos corpos podem desempenhar, em vez de eliminar completamente as bactérias da boca, os cientistas estão tentando descobrir como obter a combinação certa, visando a eliminação de bactérias específicas ou o uso de probióticos para incentivar certas bactérias na boca.
Os ensaios de Fase I e II já foram conduzidos para matar as bactérias mais frequentemente envolvidas na cárie dentária. A substância foi testada como um gel aplicado em uma clínica e, em seguida, será testado como um verniz, novamente aplicado em uma clínica, mas acompanhado por tiras que as pessoas podem levar para casa e aplicar aos dentes como um prolongamento do tratamento. Isso abre a possibilidade no futuro de usar métodos semelhantes para atingir as bactérias mais frequentemente envolvidas no mau hálito.
Mas estes testes ainda estão no início. Por enquanto, o conselho médico é escovar os dentes e usar o fio dental com cuidado, beber muita água, não fumar, comer uma dieta balanceada e visitar o dentista caso você encontre sinais iniciais do mau hálito. [BBC] - Fonte:HScyence - Out/17)

domingo, 8 de outubro de 2017

12 curiosidades "legais" sobre os advogados

12 curiosidades "legais" sobre os advogados


Reprodução/Huffington Post
Reprodução/Huffington Post

1

Advogado ou bacharel?

No Brasil, só pode ser chamado de advogado quem conclui o curso de direito e se inscreve na Ordem dos Advogados após ser aprovado em concurso. Aquele que apenas conclui o curso superior é chamado bacharel em direito
Reprodução/Independent
Reprodução/Independent

2

Chega junto

A palavra advogado vem do latim "advocatus", sendo que o prefixo "ad" significa aproximação, e "voco", chamar. Logo, advogado é aquele que é chamado para atuar junto de alguém, particularmente em sua defesa
Reprodução/Collider
Reprodução/Collider

3

Primeiros cursos

Os primeiros cursos jurídicos do Brasil foram criadas em 11 de agosto de 1827, por Dom Pedro 1º: a Faculdade de Direito de São Paulo, atual Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo, e a Faculdade de Direito de Olinda, atual Faculdade de Direito da Universidade de Pernambuco
Reprodução/snackedup
Reprodução/snackedup

4

O dia deles

Em comemoração ao aniversário dos cursos de direito, o dia 11 de agosto é considerado o Dia do Advogado
Reprodução/indiewire
Reprodução/indiewire

5

E deles também

Pelo mesmo motivo, na data também se comemora o Dia do Estudante
Reprodução/WSJ
Reprodução/WSJ

6

Pendura

No século 19, alguns donos de restaurantes se sentiam honrados em atender estudantes de direito e lhes davam refeições gratuitas no dia 11 de agosto. Mais tarde, os estudantes entenderam que todos os restaurantes deveriam agir da mesma forma e passaram a "pagar a conta" com discursos homenageando a casa e os garçons. A ideia era que o proprietário pendurasse a conta num prego esperando que o estudante viesse pagá-la depois de formado. Por isso o dia 11 de agosto é chamado de o Dia do Pendura
Reprodução/popoptiq
Reprodução/popoptiq

7

Brecha

O Código Penal diz que é crime comer em restaurante "sem dispor de recursos para efetuar o pagamento". Porém os praticantes do Pendura usam este argumento para não pagar a conta, já que eles dispõem dos recursos, ou seja, têm dinheiro, mas apenas não querem pagar
Reprodução/Mashable
Reprodução/Mashable

8

Garçom

Em 11 de agosto ainda se comemora o Dia do Garçom, como recompensa pelo esforço desses profissionais no Dia do Pendura
Reprodução/TVGuide
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9

Profissão antiga

O primeiro curso de direito do mundo surgiu no ano 1150, em Bolonha, na Itália
Reprodução/Moargeek
Reprodução/Moargeek

10

Do contra

A expressão "advogado do diabo", usada para classificar quem defende uma tese contestada pela maioria, vem da religião católica, em que um advogado tem a função de rechaçar os méritos de um candidato à canonização
Reprodução/screenran
Reprodução/screenran

11

Honorários

Os mestres sofistas da Grécia Antiga podem ser chamados de os primeiros advogados do mundo, porque, com grande poder de argumentação, cobravam das pessoas para fazer suas defesas
Reprodução/callsaulnow
Reprodução/callsaulnow

12

Licencinha

A expressão latina "data venia" significa "dada a permissão" e é usada por advogados quando querem começar a falar discordando de seus interlocutores
Fonte: (bol.uol.com.br)

sábado, 7 de outubro de 2017

NÁUSEAS E VÔMITOS




NÁUSEAS E VÔMITOS
NÁUSEAS E VÔMITOS


Sinônimos/nomes populares
Enjôo, mal-estar, ânsia de vômito, vontade de vomitar, embrulho.
O que é?
Náusea é uma desagradável sensação de vontade de vomitar. Geralmente é sentida na parte superior do abdômen. Varia em intensidade e pode ou não ser seguida por vômito.
Vômito é a expulsão forçada pela boca do conteúdo do estômago ou da porção inicial do intestino. Pode haver eliminação de alimentos ainda não digeridos, já digeridos ou apenas de secreções produzidas pelo corpo para possibilitar a digestão (saliva, suco gástrico, suco pancreático, bile).
O tipo de material que será eliminado dependerá do tempo desde que a pessoa se alimentou até o momento do vômito e do tipo de problema que o está causando.
É importante diferenciar vômito de regurgitação. Esta última é o retorno não forçado de material do esôfago, estômago ou porção inicial do intestino, sem esforço ou contração de músculos da barriga ou tórax, e geralmente não associado à náusea. É o que freqüentemente ocorre com bebês nos primeiros meses e em adultos com queixa de azia (refluxo gastroesofágico).
Quais são as causas?
As causas de náuseas e vômitos são muito variadas. A maioria é causada por alterações que ocorrem diretamente no estômago ou intestino, mas certas situações envolvendo outros órgãos também causam esses sintomas. Por exemplo:
 
Gravidez,
o balançar de barcos,
doenças do ouvido,
enxaquecas,
doenças ou infecções do cérebro,
o infarto do miocárdio,
a insuficiência renal,
vários tipos de remédios.
Entre os remédios mais conhecidos por causar náuseas e vômitos de forte intensidade estão os medicamentos usados para o tratamento do câncer (quimioterapia). Nesses casos a náusea e o vômito ocorrem por um estímulo diretamente no cérebro, que é quem coordena a sensação de náusea e inibe ou estimula o vômito.
Doenças em qualquer órgão podem causar náuseas ou vômitos.
Apesar da extensa lista de causas de náuseas e vômitos, as mais freqüentes são as que causam "irritação" do estômago ou intestino, como as infecções alimentares, gastroenterites agudas e medicamentos como os antibióticos e anti-inflamatórios.
Outras causas menos comuns são as obstruções intestinais (que impedem a passagem do alimento pelo intestino) e as inflamações graves de órgãos do abdômen: apendicite, colecistite (inflamação da vesícula biliar), pancreatite, hepatite.
Pessoas com diabetes há muitos anos, especialmente se mal controlada, podem sentir náuseas e ter vômitos por uma dificuldade do estômago em se esvaziar e empurrar os alimentos em direção ao intestino (gastroparesia).
O que se sente?
Além da sensação de náusea em si, costuma-se sentir um mal estar generalizado, falta de vontade de comer, vontade de ficar parado e, em alguns casos, o paciente prefere ficar em uma posição específica, deitado ou sentado para se sentir melhor.
Geralmente, há outros sintomas associados à náusea que variam conforme a causa. Nas infecções gastro-intestinais causadas por vírus ou bactérias, podem ocorrer simultaneamente ou em seqüência, dor e distensão abdominal e diarréia.
Cada uma das outras causas de enjôo são acompanhadas de sintomas próprios da doença e é importante que sejam descritos para o médico para que a causa possa ser descoberta e tratada.
Como se trata?
A maioria dos episódios de náuseas, com ou sem vômitos, melhora espontaneamente em horas ou poucos dias. Enquanto permanecer o quadro é muito importante que se mantenha a hidratação. Adultos, e principalmente crianças e idosos, devem ser estimulados a manter abundante ingestão de líquidos (água, sopa, suco) para prevenir a desidratação.
É normal as pessoas não terem vontade de comer enquanto estão nauseadas, e não há necessidade de forçar a ingestão de comida. Todos os esforços devem ser concentrados em estimular o doente a beber líquidos.
Os quadros agudos costumam resolver-se em poucos dias, e após, o paciente pode gradualmente recuperar o que deixou de comer. Se o paciente tem vontade de comer, deve-se oferecer seguidamente pequenas quantidades de comida, preferentemente com pouca gordura. As sopas fervidas com cereais dentro (arroz, por exemplo) costumam ser bem aceitas e tem razoável quantidade de calorias.
O tratamento da náusea em si pode ser feito com vários tipos de medicamentos usados por via oral ou injetáveis (via intramuscular ou intravenosa). Para seu uso é necessária a orientação de um médico.
Casos que não se resolvem em poucos dias, casos em que o indivíduo não consegue manter uma ingestão mínima de líquidos ou casos com sangramento ou outros sintomas importantes associados, devem ser avaliados por um médico para que este possa esclarecer a causa do problema, indicar exames, medicamentos e até internação hospitalar, se necessário.
Como se previne?
As boas condições de higiene e o adequado armazenamento de alimentos podem prevenir alguns casos de infecções alimentares que são uma das causas mais freqüentes de náuseas e vômitos.
Situações sabidamente causadoras de náusea em pessoas suscetíveis, como uso de certos tipos de medicamentos e viagens de barco, ônibus ou avião, podem ser manejadas com uso preventivo de medicação. Pessoas que sabem que vão se expor a essas situações, podem aconselhar-se com um médico para saber o que, quando e como tomar medicação preventiva.
Atualmente, obtém-se um bom controle da náusea induzida por quimioterapia com esquemas antieméticos (contra-vômitos) potentes.
Perguntas que você pode fazer ao seu médico
Por que estou vomitando esse líquido verde? É bile?
Devo provocar o vômito quando estou muito enjoado?
Depois de vomitar muitas vezes saiu sangue, por quê?
De quanto em quanto tempo posso tomar o remédio para enjôo? Eles têm algum efeito adverso (colateral)?
Quando devo procurar o médico ou hospital por causa do enjôo ou vômitos?
Como deve ser minha alimentação nessas situações?
(Fonte:abcsaude.com.br)

Os benefícios da romã na sua dieta

Equilíbrio Alimentar

Os benefícios da romã na sua dieta

Você costuma consumir romã? Pesquisadores da Universidade de Queen Margaret, na Escócia, descobriram que a romã pode trazer muitos benefícios para sua saúde e que deveria ser ingerida com mais frequência, como as outras frutas.
As sementes da fruta são ricas em vitaminas A e E, potássio, ácido fólico, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, magnésio, ácido gálico, ácido elágico, entre outras substâncias, além de inibir os movimentos de células cancerosas e a metástase do câncer de próstata.
"Ela também contém punicalagina, um flavonóide responsável pelas propriedades antioxidantes, capaz de reduzir processos inflamatórios presentes na obesidade, cardiopatias, diabetes, celulite e câncer. Essa substância ainda diminui a produção de citocinas pró-inflamatórias, presentes no tecido adiposo, interferindo diretamente na composição corporal.", aponta a utricionista Luciana Harfenist, diretora da clínica Funcionali.
Fonte: GNT - (Maissaude.com.br)

sexta-feira, 6 de outubro de 2017

É exatamente por isso que cortar cebolas faz você chorar

É exatamente por isso que cortar cebolas faz você chorar

Quando qualquer vegetal é cortado ou quebrado, suas células são rompidas. Como um sistema de defesa eficiente, algumas plantas liberam substâncias químicas chamadas polifenóis com cheiro amargo que podem espantar animais famintos que estão tentados a comê-las. O sistema de defesa da cebola, porém, vai além, e produz uma substância ainda mais irritante, o syn-propanethial-S-oxide, que tem como objetivo impedir que a planta seja consumida por insetos e outros animais.
Essa substância volátil tem o que é chamado de fator lacrimogêneo. Sua volatilidade significa que quando é liberada, ela evapora rapidamente e encontra os nossos olhos rapidamente. Ali ela se dissolve na água que cobre nossos olhos e forma ácido sulfênico.
Esse ácido irrita a nossa glândula lacrimal, mas a quantidade produzida é tão pequena que é apenas irritante, e não causa estragos no nosso corpo.
A liberação do syn-propanethial-S-oxide era inicialmente creditada à enzima da cebola chamada allicinase, um catalizador biológico que aumenta a velocidade da produção do componente que irrita os olhos. Mas uma outra pesquisa sugere que duas enzimas podem ser necessárias para produzir os efeitos irritantes de olhos.
Essa explicação mais complexa começa com o enxofre que a cebola absorve do solo e armazena em um composto chamado PRENCSO 1. Quando a cebola danificada libera a alicinase, ela reage com o PRENCSO para produzir amônia e o ácido 1-propenilsulfênico.
A segunda enzima, chamada de sintase fator lacrimatório, se transforma no syn-propanethial-S-oxide.

Cebolas mais ardidas que outras

Mas por que algumas cebolas têm efeito mais forte que outras? Há várias possíveis respostas para isso. Uma delas está relacionada à quantidade de enxofre que a cebola absorveu do solo, que depende da qualidade do solo e das condições de crescimento da planta.
Cebolas mais doces tendem a ter menos componentes de enxofre, o que por sua vez significa menos syn-propanethial-S-oxide. Mas também é possível que duas cebolas do mesmo saco sejam mais ou então menos lacrimogêneas.
Já o alho não produz o mesmo efeito porque tem um componente ligeiramente diferente chamado aliin ou PRENCSO 2, que não se quebra formando a substância que faz o olho arder. Ao invés disso ele produz alicin, que está relacionado aos vários benefícios da ingestão do alho.

Como parar as lágrimas?

Uma solução para resolver o problema das lágrimas seria modificar a cebola através da seleção ou da modificação genética para suprimir a enzima que causa o fator lacrimogêneo. Isso também poderia afetar o gosto do alimento, já que o syn-propanethial-S-oxide está associado ao sabor de cebolas frescas.
Há também soluções mais simples para lidar com o problema. Já que o processo acontece com a ajuda das enzimas, a reação aconteceria mais lentamente se elas fossem danificadas. Uma forma de fazer isso seria mergulhando a cebola em água fervente e logo em seguida em água gelada. Isso desnatura as enzimas e altera a velocidade da reação.
Claro que ferver a cebola antes de tentar cortá-la pode não ser uma boa ideia, já que ela ficaria macia. Outra opção é colocar o vegetal no freezer ou geladeira logo antes de cortá-lo. É importante lembrar, porém, que não é recomendado guardar as cebolas na geladeira porque ela se torna mole e perde o sabor, além de soltar um cheiro desagradável.
O melhor é armazenar as cebolas em um local fresco e protegido da luz, em um local com circulação de ar.
Outra solução é impedir que a substância chegue aos seus olhos, usando proteção para os olhos ou água corrente. [Science Alert]